趣致西点食谱：可爱造型曲奇，你舍得吃吗

每当看到卡通造型的曲奇饼或蛋糕时，在感叹其非常可爱时，又会觉得如果要自己亲自动手制作却很困难，很难做到形似度高。这个配方教大家如何制作八哥曲奇，外型非常可爱，而且材料也很简单，制作流程简单不太复杂，大家可以自己尝试制作一下!

准备时间 2小时

份量：3-4人食材

无盐牛油 ... 50克

糖粉 ... 40克

蛋 ... 1个

可可粉 ... 5克

低筋面粉 ... 17克

杏仁粉 ... 20克

低筋面粉... 48克

步骤：

1. 先打发牛油，加入糖粉再打发

2. 打发变白后，加入蛋液打发均匀

3. 取出28克已打发好的牛油霜，加入低筋面粉和可可粉一齐拌匀，混合成可可粉面团

4. 把杏仁粉和低筋面粉放入剩余的牛油霜中，一齐拌匀，混合成原味面团

5. 两个面团放进雪柜，冷藏30分钟

6. 取15克面团做饼乾，原味面团先做头，可可粉面团做嘴巴，鼻子，耳朵，然后用牙签压出线条

7. 饼干造型完成后，放进焗炉以170度焗15分钟

等待美食的时间总是漫长的，但是美食的味道却不会辜负我们的等待，终于等到我们的曲奇出炉啦!是不是很可爱呢～好吃都不一定舍得吃呢，赶快自己学着动手制作一番，学习一个新技能。