糙米减肥吗？糙米的功效与作用

糙米通常用于节食者的饮食，他们需要限制碳水化合物,与普通米饭相比，如果使用得当，可以说糙米对健康更有益。糙米减肥吗？时尚品味网编辑带你糙米的功效与作用！

1.什么是糙米？

糙米是稻米脱壳后的米，保留了粗糙的外层（包含米糠<皮层、糊粉层>和胚芽），颜色较精制白米深。糙米磨去外层可以制得白米，因为糙米保存完整的稻米营养，富含蛋白质、脂质、纤维及维生素B1等，所以是比白米更健康的食物。

2.糙米减肥吗？糙米的功效与作用

糙米有助于减肥

糙米的纤维含量有助于填充饥饿，减轻肠道负担，因为它们更容易消化，而且还增强新陈代谢并调节血糖，是非常好的减脂食材。

降低血脂（血胆固醇）

糙米含有许多营养成分如纤维，胡萝卜素等，可以降低胆固醇，甘油三酯，减少心脏疾病，中风和高胆固醇的风险。

糙米对糖尿病患者有益

研究表明，每天吃半杯糙米的人，减少糖尿病的风险约16％，因为糙米含有大量的蛋白质，铬，纤维抗氧化剂、氧化剂，可以积极参与血糖代谢，有助于有效稳定血糖指数。

改善肝功能

B族维生素，肌醇和磷脂是肝脏、肝细胞再生和有效支持肝硬化治疗的物质。

减少肾结石和骨质疏松症

糙米含有维生素K、高钙含量，可防止尿液中草酸钙，降低肾结石的风险，减少肾结石的发育，帮助身体更健康。

保护细胞免受侵入性自由基的侵害

糙米含有许多抗氧化剂，如辅酶Q10，SOD，α-硫辛酸，生育三烯酚，硒，叶黄素等，有助于保护细胞自由基自由基攻击。

自由基在新陈代谢（细胞呼吸）过程中或来自侵入性外部环境破坏细胞，造成衰老、疾病。

支持神经系统

由于糙米中含有大量的锰，它有助于身体合成脂肪，在1杯糙米中，含有身体每天接受约80％的锰需求。

预防结肠癌

糙米中的纤维属于帮助预防结肠癌的最佳有益组。它们与体内的致癌物质和毒素结合，防止粘附在肠壁上。

此外，糙米也是儿童的好食物。但是，建议不要过多使用，以避免缺乏营养和适得其反的效果。希望通过这篇文章，您将了解糙米的好处，请立即添加到您的饮食中。