松软牛油果煎饼，做法非常简单却十分爽脆好吃

牛油果深受大家喜爱，难怪会登上食材热搜榜，不但健康有益，而且烹调方法多元化，加入其他简单食材就能炮制成另一道美食。今次为大家带来的牛油果煎饼，做法亦是非常简单，牛油果控又可以试试啦～

准备时间：

15分钟内

份量：

1-2人

准备食材：

牛油果: 1个  黑椒: 少许  盐: 少许  鸡蛋: 1只  粟粉: 1汤匙

步骤：

1．牛油果去核，压成蓉，加入黑椒、盐、鸡蛋和粟粉拌匀

2．热油锅，放入牛油果面糊，煎至两面金黄即可