轻松3步搞定经典中式甜品：香喷喷芝麻糊食谱

吃完晚饭当然要吃个甜品才满足啦！出去甜品店吃一碗芝麻糊都要二十多元，但其实所需材料十分简单又便宜，而且芝麻糊的好处也很多，不但可以美发，还能够补血降血压，钙质更比牛奶高出4倍。今次这个简单做法的芝麻糊，难度不高，15分钟就能完成，相信各位新手大厨都可以做到呢！

准备时间

15分钟内

份量

1-2人

黑芝麻: 100克  白芝麻: 30克  白米: 20克  水: 约2碗  冰糖: 适量

步骤：

1. 浸泡白米约4小时以上

2. 用中慢火炒香白芝麻和黑芝麻，期间不停搅拌，见到芝麻开始弹跳和慢慢变色即可

3. 将芝麻、白米和水放入搅拌机，搅拌约1分钟

4. 过筛备用

5. 将芝麻糊加热混合冰糖

完成啦！制作十分简易的中式糖水，想不到在家中都可以做到「石磨芝麻糊」呀！