纯牛奶和酸奶有什么区别

说起纯牛奶和酸牛奶大家都很熟悉，但是具体有什么区别却又说不出来，要细说的话，这里面还是很有讲究的，我们来看看吧。

纯牛奶和酸牛奶有什么区别?

我们先来看看纯牛奶，大家都知道的是纯牛奶中含有很多的优质蛋白，钙质还有其它的一些矿物质，微量元素等。不论是对于正在生长发育的小孩，还是年纪较大身体内逐渐开始出现骨质疏松的人来说都是很不错的选择。

对于一些有乳糖不耐的人来说，也不用担心，现在市面也有很多适合乳糖不耐的人的牛奶，大家可以去试试，不要因为这个原因就放弃喝牛奶。

再来说说酸奶，酸奶是纯牛奶发酵而来的，在制作时会生出一些乳酸菌，大都是对人体有好处的。酸奶很受大家的欢迎是因为酸奶中加入了一些糖精，所以味道比较好喝。

喝酸奶需要注意的是对于血糖较高的人和偏胖的人最好不要饮用，会引起体内血糖的升高和脂肪的增加。酸牛奶中的乳酸菌会帮助肠胃不好的人提高肠胃功能，我们在选择时就可以根据自己的需求和身体情况来选择。

纯牛奶和酸牛奶哪个对身体更好?

其实对于这个问题并不能给出明确的回答，因为酸奶和纯牛奶中的营养物质，几乎是差不多的，在营养方面来说它们不相上下。但是酸奶和牛奶的制作过程和一些其它的物质还是有区别的，所以就会导致他们二者的功效，也会产生一定不同。

其实对于肠胃不好的人可以选择酸奶，因为酸奶在制作时会加入一些很好的乳酸菌。这些乳酸菌可以帮助我们提高身体对营养物质的吸收能力和消化能力。长时间喝牛奶还会帮助我们改善肠胃功能，所以肠胃不好的人可以选择喝酸牛奶。

因为酸奶中有一些有好处的益生菌，这会更好地促进我们肠道的运动，如果你有排便困难的情况，经常喝酸牛奶可以改善你的排便情况，对你的排便困难有一定的缓解作用。

而纯牛奶在制作时，几乎是没有添加糖精和任何其他的物质，主要是它的钙质蛋白质和其他的矿物质含量很丰富。对于需要补充营养和正在生长发育的孩子来说经常喝纯牛奶是有一定帮助的。

对于一些正在想要减肥，或者是体内血糖较高的人，我们就可以选择喝纯牛奶。相比于酸牛奶纯牛奶中热量低糖分也低，如果是减肥的人喝纯牛奶，既可以提供营养物质补充能量，也不会引起脂肪的，也不会对减肥有较大的影响。

最后最后要告诉大家的是酸牛奶，并不等于酸性饮品，酸牛奶是通过纯牛奶发酵加工而成的它的本质上属于牛奶，而市面上一些酸性饮品，就会给大家带来一定的迷惑。酸性饮品里营养物质和酸牛奶有很大的差别。所以大家在选择时要注意，要区分好酸牛奶和酸性饮料。

看完这篇文章，我们知道了酸牛奶和纯牛奶的区别，我们可以跟自己的喜好和自己身体的情况来选择自己是喝纯牛奶还是酸牛奶怎样喝，对自己的身体更有益。