支气管哮喘患者如何饮食

随着现在大气污染的情况越来越严重，尤其像工厂排放的废气和汽车尾气等气体对人体造成的伤害也越来越大，不少人已经患上了像支气管哮喘等疾病，这些病人在遇上过敏源之后会诱发严重的哮喘症状。

这些哮喘病人一定要注意调节自身的饮食，因为饮食中也有许多过敏原情况存在，如果不注意的话，往往会诱发严重的过敏和哮喘症状。

1、避免刺激性食物

患有支气管哮喘的病人是不适宜吃刺激性食物的，像含辣椒素、胆固醇的食物，如动物内脏、炸鸡、烧烤、腌制食物等。

这些食物会通过呼吸道黏膜对人体造成刺激，诱发局部皮肤和组织分泌阻碍等过敏性物质，从而加重支气管的过敏反应，导致连续的呛咳、咳嗽、气喘等症状发生。

2、宜食用高蛋白食物

哮喘患者需要更多的营养补给来增强自身的免疫功能和机体所需，像是鱼肉、蛋类、禽类等，尤其是绿叶蔬菜类食物，一方面可以补充人体所需的各种维生素和矿物质等，另外一方面又可以调理脾胃功能，是一举两得的方法，如果自身有肝脏相关的疾病，补充蛋白质可以提高体内的白蛋白含量，可以减轻水肿和提高免疫力。

3、合理食用药膳调理

合理的运用药膳来调理自身的呼吸功能，可以在一定程度上减轻哮喘的症状和改善自身的体质，像哮喘患者比较实用，服用一些益气补肺的药膳。比如：

《沙参百合汤》

选用新鲜百合50g，胡萝卜两根，沙参30g，蘑菇15g、牛腩肉250g。

先将百合和沙参等药材清洗干净，把胡萝卜去皮洗净，切块备用，用砂锅炖煮效果更佳，先加水，放入以上材料，先用武火炖煮，再用文火慢熬，服用前加盐调味即可服用。

这款药膳可以补肺益气，在一定程度上改善哮喘患者的呼吸困难、体质虚弱等症状，并且药性平和，既滋补肺脏，又能调理脾胃，适合哮喘患者长期服用来对体质进行调理，而没有明显的副作用。

哮喘患者一方面要加强自身的营养供给，另外一方面还需要每天坚持锻炼，保持呼吸功能的顺畅，可以避开早高峰和晚高峰，也可以到公园和河边森林等含氧量较高的地方，可以散步或慢跑的都有助于提高肺功能，改善症状。