盐水鸭怎么加热

盐水鸭是南京的特色美食，来到南京一定要品尝当地的盐水鸭，也可以带一些回去给家人们品尝。那么没有吃完的盐水鸭怎么加热呢？今天就来教大家盐水鸭加热的方法。

盐水鸭怎么加热

1.微波炉加热

盐水鸭一直吃不完，放入冰箱冷藏之后必须要拿出来加热才可以吃，那么用微波炉加热是非常快的，但是要用微波炉加热的也需要讲究方式方法。要准备一个专用的微波炉盒，然后把冷藏的盐水鸭放到盒子里，盖上盖子，盖子上必须要有出气孔。用中火加热五分钟左右就可以吃了，如果家里没有微波炉盒的话，也可以用普通的碗然后在上面裹上一层保鲜膜，同样放到微波炉里面加热五分钟就可以吃了，非常方便。

2.放锅上蒸

冷的盐水鸭口感不是特别好，所以必须加热才能吃。可以把盐水鸭放在碗里，然后把碗放入到蒸锅当中去，注意最好是用冷水蒸，这样的话水由冷到热的过程，能够慢慢将鸭肉从里到外的加热，这样才能充分的把盐水鸭儿热透，使盐水鸭的口感恢复到原来的样子。因此冷的盐水鸭放在锅上蒸也是非常不错的。

3.放锅里煮

盐水鸭一般会有一些汤，所以没有吃完的情况下，汤汁不要倒掉，可以连汤汁一起把盐水鸭冻起来，等到想吃的时候把盐水鸭连汤汁带肉一起放到锅中，然后开小火让它慢慢融化，煮一下，这样盐水鸭会更加入味一些，而且肉质也会更软一些，吃起来口感会更加好。所以没有吃完的盐水鸭可以放入锅中熟，这样的话也是非常好吃的。

关于盐水鸭的加热方法今天就介绍到这，所以如果平时在没有吃完的情况下，可以放入冰箱冷藏或者冷冻，然后用以上几种方法加热来吃，味道还是非常不错的，口感的也不会有特别有变化。希望今天分享的这几种烹饪小方法，能够在大家以后的生活当中有所帮助。