汤圆煮飘了就好了吗

汤圆是中国的传统食物，想吃的时候在超市都可以买到，自己在家也可以做好后煮熟了来吃。那么汤圆煮飘了就好了吗？今天就来教大家如何辨别它是否煮熟。

一、汤圆煮飘了就好了吗

不是

汤圆如果煮了一会开始从底部漂浮到水面上的时候，并不是一定就说明它煮熟了，而且需要满足其他的一些条件才可以确定。如果看见汤圆煮飘后就捞出来吃，很有可能吃到的汤圆还是没有熟的，所以不要只看这一个现象就判断它是否熟了。

二、如何判断汤圆是否煮熟

1.看体积

一般家里做的汤圆个头都不会特别大，如果是超市买的汤圆那么个头也是均等的。将自己做的或者是速冻的汤圆放入锅中煮上十来分钟，然后可以揭开锅盖观察它的体积，如果体积还是和刚下锅的时候一样大，或者只是大了一点点，说明这时候的汤圆还没有完全煮熟，一定要发现当它的体积比原来的体积大上一倍的时候，说明已经煮熟。

2.看透明度

刚包好的生的汤圆或者是买的速冻汤圆，它的颜色是纯白色，看上去很硬，也看不到里面的馅料的颜色的。把它放入水中煮上几分钟之后，观察一下它的表皮的透明度。如果汤圆的表皮开始变得透明，甚至可以看到里面的馅料的颜色的时候，说明它完全煮熟了。

3.看软硬度

生的汤圆或者是没有煮熟的汤圆用筷子戳的时候是戳不动或者只能戳表面。而完全煮熟的汤圆用筷子轻轻一戳就可以直接戳到汤圆的馅里面。所以如果不知道它是否熟的话，直接找根筷子戳一下就知道了。

汤圆煮飘了就好了吗，这是不一定的？要判断它是否煮好，飘在水面是其中一个条件，还要看它的膨胀度，透明度以及软硬度才能最终判断。希望今天分享的小知识对大家有所帮助。汤圆是糯米粉做成的，不可过多食用。