牛奶和什么一起吃比较好 和蚕豆可以同吃吗

很多小伙伴喜欢早餐喝牛奶，因为牛奶是非常有营养的奶制品，基本每个人都会喝牛奶，那么喝牛奶有什么好处恩，那我们就去看看吧，牛奶和什么一起吃好?蚕豆和牛奶可以吃吗?

牛奶和什么一起吃好

1、奶和面食：牛奶不仅与各种粮食都能发生营养互补，它和需要良好弹性和韧性的面食更是绝配。无论是制作馒头、面包、包子、饺子和面条，都可以用牛奶代替白水来和面，或者直接添加奶粉。用牛奶或奶粉来制作面食，不仅能轻轻松松地补充大量钙质，还可以延缓牛奶的吸收速度，避免了“乳糖不耐”的麻烦。

2、牛奶和早餐谷物：谷物的蛋白质含量较低，而且赖氨酸这种重要的必需氨基酸含量不足。与牛奶配合，不仅可以提高蛋白质的供应量，还可以用牛奶中极为丰富的赖氨酸弥补谷类中氨基酸平衡的缺陷，从而提高谷物的营养价值。牛奶也可以用来冲芝麻糊、冲炒面、泡爆米花、煮玉米粥、煮大米粥。

3、 粗纤维饼干：这种饼干以鸡蛋和小麦粉、麸皮、燕麦经现代高科技手段加工后，既富含大量的食用粗纤维，又能够比一般的粗纤维食品更好地促进牛奶中蛋白质和多种维生素的吸收。可以一边喝牛奶，一边吃牛奶搭档，使营养吸收更充分、更均衡。

4、牛奶和红枣：红枣中富含各种矿物质和维生素，维C和铁比较多，而维C可以有效促进铁的吸收。牛奶中唯一缺乏的就是维C。所以两者搭配可以取长补短，使两者营养价值都全部体现。是很好的搭配，对贫血，气血不旺者颇有疗效。

蚕豆和牛奶可以吃吗：

蚕豆是可以和牛奶同吃的，而且还可以一起做美食呢。

主料：牛奶200ml、蛋白2个、火腿肠50g、蚕豆30g

辅料：油适量、盐适量、糖适量、玉米淀粉适量

蚕豆炒牛奶的做法

1、牛奶中加入淀粉、盐、糖，与蛋白混合，充分搅拌均匀。

2、锅中烧开水至沸，加少许油、盐，倒入蚕豆焯至断生，捞出沥水备用。

3、锅中烧热油，比平时烧菜多一点。

4、将牛奶液缓缓倒入，并不停搅拌。

5、使之均匀受热，略成固体。

6、加入火腿丁、蚕豆翻炒均匀即可。

好了，小伙伴们，关于牛奶和蚕豆的的“故事”我们就先讲到这里了，小伙伴们记住了哦牛奶可不要和一些食物混吃哦。

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