“打针吃药,不如双桥老太太一脚!”在北京,只要提起这位已逝百岁老人“双桥老太太”,稍微上点儿年岁的人无不家喻户晓。那已经是过去时,而就在前段时间,在维护社会公义之余,崔永元“悄悄地”在双桥三间房地区的中国传媒大学校内开了个面馆,名曰“崔永元真面”,只求真材实料。酒香不怕巷子深,笔者也有幸亲身体验了一下这货真价实的面!
崔永元真面馆就坐落在近朝阳路中传媒北校区的北苑餐厅二楼一角
由于是周末,而且下雨,可能是下午5点还没有到饭点以及目前只对内部开放的缘故,吃面的人并不是很多。
经历了初期的异常火爆,打乱了校园的秩序,现在不得不对学校外部人员禁售。
看看这面的卖相,据说鸡蛋、肉都是面馆师傅早上现卤的,真面、真菜、真肉,12-18元不等每天限量供应。笔者选择的是一碗18元的骨汤牛肉面,称不上如此如此美味,但是却吃的像在家吃饭一样的放心。
虽然味道感觉有些中规中矩,但是肉嫩汤清,食材货真价实,还是非常让人放心的。
据了解,崔永元自己有一个餐饮团队,自2003年开始,无论是拍摄电影传奇还是重走长征路,这个炊事班一直跟随保障。现在,中传媒大学的同学们也同样的口福不浅。
“请勿进入”的字样,也确实保证了这里就读的学生可以在大学内享受到物美价廉、货真价实的美食。
由于前期的过度火爆,目前安保级别确实比较高,一方面保障面馆不遭到破坏,另一方面可以尽量保证到每名中传学生都可以吃到限量供应的放心面。
希望传媒大学的学生们可以继承崔永元的“造面”传统,未来发扬着媒体人勇于担当敢于负责的社会责任,让难能可贵的正能量无限的传播开来。当然更希望崔永元真面馆有一天可以真正的走进社会,让更多老百姓切身感受到这份难能可贵的社会正能量。
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