le Boulanger de Monge起源于巴黎五区的蒙赫街,是当地超人气排队名店,在微风南山插旗台湾首间店,不用飞法国也能飨用巴黎美味日常,贩售面包商品种类繁多,其中人气NO.1苹果派是必买,可颂跟拐杖也是推荐品项。
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le Boulanger de monge
台北市信义区松智路17号(微风atré南山店2楼)
内用有低消100(用餐限时90分钟),除了美味的面包还有套餐可选择,另现场有职人手冲咖啡。
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le Boulanger de monge 菜单
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人气商品苹果派开幕第一天来完全秒杀,二访才买到,也可依出炉时间来踩点,11:00、14:00、17:00、20:00。
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包价位从最便宜$40~100多,算是很平价的美味。
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一访热销苹果派卖光了,就选了架上NO.4岩盐奶油面包,看起来很普通,但让人讶异于口感,面包外皮略硬内里柔软很有咬劲,带点咸咸的海盐在嘴中慢慢与面包化为甜味,略油了些,
放隔日就更糟糕,会像一摊奶油化在面包里,不知烤后会不会好一点?
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le Boulanger de monge 现场试吃烤过后的切片面包,麦的香气越嚼越有深度,葡萄甜甜的果酸香,很好吃,但价位稍高些下不了手。
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苹果派一个$90塔皮微酥,喜欢上层扑的切片苹果果酸香气可口,卡士达酱浓香,吃的出是很精致的塔但不到让我惊艳,似乎少了一点什么。
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