旅行预防水土不服的4大方法

盛夏外游容易水土不服，若外游期间肠胃不适必定兴致大减！为大家提供旅行预防水土不服的4大方法，同时介绍一款消暑饮品，自己制作好easy！

外游保健备忘1：勿吃太多生果

外游时美食当前，很多人都会打破平时饮食习惯，尽情大快朵颐。有些人饮食有节制，但会以为生果有益，多吃无妨，但其实水果始终是生冷食物，一次过不宜吃太多，特别是幼儿及小孩更要注意进食份量，以免水土不服，影响旅行兴致。

外游保健备忘2：早上食个热早餐

为了帮助肠胃适应外地饮食，早上要记得食个暖胃热早餐，可以选择清淡的热食，帮肠胃「打底」，作为一天好开始。尤其是幼儿发育未全，中医有所谓「脾常不足，肝常有余」，吃个暖胃早餐对小朋友来说就显得更加重要。

外游保健备忘3：最佳零食 - 陈皮

陈皮有芳香、化湿、化痰等功效，吃太饱之后吃一小片陈皮，即有消滞的效果，一岁以上人士可以食用，可说是老少咸宜的有益零食。

外游保健备忘4：生冷食物慢慢吃

旅行少不免会吃下很多生冷食物，例如水果、雪糕、冷饮等，若叫大家不要吃有点过份。但要记住吃生冷食物时切忌过急，进食速度要慢，最好是冷饮、生果在嘴里慢慢咀嚼或品嚐一段时间后，才吞进肚里，这样可减轻生冷食物对肠胃的伤害，又可品嚐到食物的真味。

消暑啱饮：雪耳南北杏煲无花果

材料：雪耳一个、南北杏一汤匙、陈皮一角、无花果三粒、片糖/冰糖适量

制作方法：雪耳浸透后剪成小块，加入其他材料以五碗水煲45分钟，隔渣后即可饮用。若想提升消暑解渴生津效果，可用相同材料以八碗水同样煲45分钟，最后加入两茶匙新鲜柠檬汁饮用。