时尚生活品味生活扑克醉鹅是广州市雪中送炭餐饮管理有限公司打造的一个全新扑克主题餐饮品牌，雪中送炭是一家集食品研究与技术开发，特色餐饮加盟，餐饮咨询与餐饮业务策划服务为一体的综合性餐饮业服务性公司，汇集特色餐饮品牌。
扑克醉鹅，品牌源自顺德的正宗醉鹅名菜品牌，是一款药膳菜品，主要材料是鹅肉。醉鹅味浓肉美，但操作简便。只需将已经煮的鹅肉，倒入酱料和米酒，盖上锅加酒，盖煮一会用打火机点火，在锅盖与锅之间的空隙燎起火焰，引爆全店生意。
扑克醉鹅特点：
1.现场炒制，火焰锅中燃烧，情景氛围
2.食材：走地鹅，
3.鹅营养：鹅肉性平、味甘;归脾、肺经。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等作用。
4、适宜身体虚弱.气血不足，营养不良之人食用。
5、补虚益气，暖胃生津。凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者，可常喝鹅汤，吃鹅肉，这样既可补充老年糖尿病患者营养，又可控制病情发展。
6、还可治疗和预防咳嗽病症，尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿。
7、治肺气肿、哮喘痰壅有良效。特别适合在冬季进补。
扑克醉鹅加盟项目特点：
1.无须请大厨，服务员即可操作
2.统一料包，口味一致，轻松掌握核心技术。
3.设备要求简单，简单维护，更少成本
4.低成本食材，高额毛利，保底50%
5.装修要求简单，无须高大上，也极据特色。
民间有“药补不如食补，食补不如汤补”的说法。其中鹅肉(汤)在滋补汤类中更是汤中之首。它不仅富含营养，而且有较高的药用价值，鹅肉甘温无毒，有益气补虚，补肾壮阳，内健肌力，外御风寒之功效，羊骨又含有磷酸钙，碳酸钙，钠，钾，骨胶原，中性脂肪磷脂等营养成分，喝全汤能祛风驱寒、大补健身，且有补钙强力、壮阳，补肾填精之功效。而鹅汤不仅营养丰富，且鲜美无比，不腥不膻。
扑克醉鹅加盟品牌提供哪些扶持和服务?
扑克醉鹅品牌，品牌总部提供新店开业的全程指导，包含店面评估、装修指导、技术培训、经营管理和营销策划等等全方位服务，手把手的教授技术和运营经验!让各个加盟商少走弯路，快速走上创业的致富之路!
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