茴香包饺子需要焯水吗 不能和什么一起吃

说起茴香很多人就会想到调料，其实那是小茴香吗，有一种茴香菜是可以吃的蔬菜，那么茴香包饺子需要焯水吗?茴香菜不能和什么一起吃?

茴香包饺子用焯水吗?

小茴香是一种调料(香料的一种)，不能做馅饼。茴香是蔬菜，做馅不用焯水，要不就没法吃了。

不用焯，但是要切得碎些，多放油，防止出水，茴香菜也喜油。

茴香菜是一种蔬菜，多用来做包子饺子陷，和它的种子(小茴香)一样具有一种特殊的香气，在北方很受欢迎，而南方少见。因“茴香”和“回乡”同音，故北方的很多地方在过春节的时候都喜欢包茴香肉馅的饺子。

茴香饺子做法

所需材料

茴香、肉馅(猪肉)、葱、姜、五香粉、盐、鸡精、香油、生抽、饺子皮、水、色拉油。

做法

1、茴香洗净后先控水份，将葱姜剁碎后放入肉馅里。

2、在肉馅里调入适量的盐、鸡精、生抽、五香粉。再用烧热的色拉油泼香，拌匀之前放入香油，顺一个方向，搅拌均匀。

3、将控去水份的茴香切碎，放入肉馅里。用筷子将馅搅拌均匀，也是顺一个方向拌匀。

4、然后开始包饺子。

5、坐锅水，锅开后下饺子即可。

茴香菜不能和什么一起吃：

没有食物禁忌。

茴香菜又称茴香，茴香苗，是一种香辛蔬菜。其嫩茎和嫩叶供做食用部分。其种子可做药用或香料，茴香菜有特殊的香气，人们常用来做馅。茴香菜是营养很丰富的蔬菜的之一。它的胡萝卜素和钙的含量很高，维生素B1、B2、C、PP和铁的含量也比较高 味道特殊。

好了，关于茴香包饺子的介绍呢小编就先介绍到这里了，小伙伴们你们都了解了吧，下次可以试一试哦。

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