酸梅汤用什么材质的锅煮比较好 可以用铝锅煮吗

夏天到了，许多人喜欢在家中自己煮酸梅汤喝，但是酸梅汤也不是什么锅都能够用来煮的，所以，酸梅汤用什么锅煮比较好?酸梅汤可以用铝锅煮吗?

煮酸梅汤用什么锅比较好：

不锈钢的可以，家里要是有高压锅就不用特意再买锅啦，但煮汤的时候不要盖阀。

铁锅也是可以的。铁本本身不是重金属，即使较为大量摄入都不会有太大问题，甚至因为中国使用铁锅使得中国缺铁性贫血的人非常少。

酸梅汤可以用铝锅煮吗：

酸梅汤最好不要用铝锅煮。

如果是铝锅或者铜锅的话，就会有问题。不过不是急性的，只要不是长期这样干问题就不大。

酸梅汤味酸(含有有机酸)易腐蚀铁器和金属容器皿，最好用玻璃锅或者是砂锅 。如果实在没有才可选择铝锅，虽然铝是活泼金属但是由于铝能在空气中形成氧化膜，从而阻止进一步的氧化所以只要不是太有腐蚀性的食物还是可以选择铝锅的，但要注意在加工时不要划伤铝锅的氧化膜使铝暴露在有机酸下!

好了，关于煮酸梅汤的介绍，小编就先介绍到这里了，小伙伴们你们都明白了吧，在家中你可以用你有的锅都可以煮哦。当然除了铝锅除外哦。