秋日拈桂花入茶 甜香暖胃好舒心
导读:桂花洁白高雅、香气佳,又有止咳、暖胃、安神功效,今秋就用桂花养生吧!...
秋日拈桂花入茶 甜香暖胃好舒心
桂花洁白高雅、香气佳,又有止咳、暖胃、安神功效,今秋就用桂花养生吧!
晶莹剔透的糖蜜包裹着一朵朵金黄花瓣,花香与蜜融合出的桂花酿,正是秋天的好滋味。
桂花又名木犀、十里香,古代词人喜爱自比为桂花,引用其清雅高洁的品性,唐代李白、白居易,宋代欧阳修、辛弃疾,都以桂花入诗词,李清照更讚誉桂花为「花中第一流」。桂又与「贵」谐音,在传统婚礼中用桂花陪嫁象徵富贵。
作家琦君就爱桂花,迷人的塬因在于十里闻香,还能入口。幼时在秋天摇下老宅树上的桂花送给邻里做糕饼,满头花朵浪漫极了。
「吃桂花」不仅诗情画意,养生功效也获医家肯定。
《本草纲目》记载「桂花生津辟臭,化痰,治疗风虫牙痛」,可改善咳嗽症状。桂花性温、味辛,也有温中散寒、暖胃止痛、促进循环的作用。台北马偕纪念医院中医部主治医师李炎东指出,中秋后天气转凉,此时用桂花泡茶服用,可达到肠胃保健效果。
桂花性温,很适合秋冬时泡茶,但若是体质燥热的人,如体温偏高、口苦口臭、大便干硬等,温馨提醒,要谨慎使用。
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