马铃薯是最天然降压药！这样吃搭甩手功预防脑中风

马铃薯

降压金牌营养素：钾、膳食纤维(每天100克为宜，相当于1个拳头大小的马铃薯。) 

降血压功效全记录 

马铃薯富含钾，可加强体内的钠排出，使血压下降，同时所含有的膳食纤维能整肠通便， 帮助排毒，还可预防便秘，改善便秘所引发的高血压。 

营养成分 每100克含量

蛋白质 2.1克

膳食纤维 1.4克

碳水化合物 17.2克

维生素B2 0.04毫克

钾 342毫克

◆这样吃更降血压 

1.切好的马铃薯不宜放在水中长时间浸泡， 否则会使马铃薯中的维生素C、钾等具有降血压功效的营养素大量流失，若是想减少淀粉，也最好不要超过5分钟。 

2.马铃薯削皮时，削去薄薄一层即可，因为马铃薯皮下的汁液有丰富的降血压元素钾。 

◆对哪种并发症有益 

-脑中风 

马铃薯中含有的钾能帮助人体排出多余的钠，防止血压升高，降低脑中风发病率。每周吃5～6个马铃薯，可使脑中风的发生率下降。(建议仍要视个人身体状况，适量食用。) 

◆这样搭配更有效！ 

-马铃薯＋香蕉??降血压功效 

香蕉和马铃薯均富含具降血压功效的钾元素，二者搭配食用，降血压效果更好。 

-特别提醒 

1. 不要食用发芽或皮色发青的马铃薯，会引起龙葵素中毒，出现呕吐等不适症状。 

2. 食用薯类时，要相应减少该餐主食的摄取量。 

-洋葱炒马铃薯片 稳定血压、预防血栓

洋葱炒马铃薯片  

材料：洋葱100克，马铃薯200克。 

佐料：盐适量。 

做法： 

① 洋葱剥去老膜，去蒂，洗净切丝；马铃薯去皮洗净，切片。 

② 炒锅置火上，倒入植物油，待油温热至七分热，倒入马铃薯片翻炒均匀，加适量水烧熟，放入洋葱丝炒熟。用盐调味後即可起锅。 

-贴心提醒 

菜肴如果有汤汁， 最好不要喝，汤汁中的盐分较高。 

-降血压食物组合 

菜名 食物组合 菜名 食物组合

马铃薯洋菇汤 马铃薯＋洋菇 芹菜炒马铃薯片 芹菜＋马铃薯

马铃薯烧长豇豆 马铃薯＋长豇豆＋瘦肉 醋溜马铃薯丝 马铃薯＋醋

马铃薯炖南瓜 马铃薯＋南瓜 青椒炒马铃薯丝 青椒＋马铃薯

时尚品味网部分内容来源于互联网，登载此文出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考，如有侵犯版权请来信告知E-mail:906207380@qq.com,我们将立即处理。