血脂高的症状及怎么调理

高血脂是肝硬化、脑卒中、冠心病、心肌梗死等疾病的重要危险因素，而近年来我国高血脂症的发病率非常高。

根据国家心血管病中心的统计结果，目前我国血脂异常人数已经超过4亿，每10个人里就可能有3个人是血脂异常。更严重的是，很多人虽患有高血脂却不自知，你会不会也是其中一员呢？
血脂不高，看脸知道
很多人以为只有胖人才会得高血脂，其实不然，不少“瘦子”受脂质代谢功能差、遗传、精神状态或其他疾病影响，也可能出现高血脂。
其实，相对于胖瘦，通过脸上的一些“蛛丝马迹”来判断血脂水平更为靠谱。
黄色瘤
血液中脂肪过多时，除了会沉积在血管壁，还可能堆积在皮下，形成一种柔软、黄白色扁平疣状隆起，这就是黄色瘤。
黄色瘤常发生在眼睑内侧，在胳膊肘、大腿、脚后跟等部位也可能出现。
老年环
老年环是指接近黑眼球边缘的眼角膜周围，出现的一圈灰白色、1~2毫米宽的环状结构。不少人认为这是步入老龄的正常表现，但有研究表明，这个环的出现与血脂代谢异常或动脉硬化存在一定的关联性。
在发现了这两个表现后，还需要抽血来更准确地了解自己的血脂水平。但在抽血测血脂前，有3个要点大家一定要注意。
抽血测血脂，有3点一定要注意
1，提前一天清淡饮食
这里的清淡饮食，不是指只吃素、不吃肉，而是要避免食用肥肉、油炸食品、奶油制品等高脂食物，烹调方式多炖煮、少煎炸，少油、少盐、少糖。
同时还要注意，抽血前的一天千万不要喝酒，否则可能造成化验结果误差。
2，空腹12小时
建议选在早晨抽血，这样抽血前一晚简单吃些晚餐后就可以开始禁食，相对比较方便。
3，这些药物不要服用
避孕药、激素类药物、β受体阻滞剂，噻嗪类利尿剂等药品可能影响血脂水平，抽血前最好不要服用。
2个降脂妙招，简单又有效
如果确认血脂偏高，就需要根据医嘱进行控制。科学降脂，除了服用药物之外，日常的饮食和运动同样非常重要。
1.饮食上有“三多”
“多”膳食纤维
一方面，膳食纤维能增强人的饱腹感，减少食物的摄入；另一方面，它能刺激肠道蠕动，缩短食物在肠道内的滞留时间，从而减少脂肪的吸收。另外，膳食纤维还可以促进胆固醇转化为胆酸和胆盐，降低体内的血脂水平。
不过目前我国人均膳食纤维摄入量仅为11克/天，远低于25克/天的推荐量。建议大家适当增加粗粮摄入，早餐时用全麦面包、荞麦面等食物替代大米粥、白面；全天都要多吃水果、蔬菜；每天至少要有一顿饭中包含豆类食物。
这里真的要说一下荞麦，对于易患、已患2型糖尿病的人来说，是非常推荐的食材。《本草纲目》记载，苦荞味苦、性平寒，能实肠胃、益气力、续精神、利耳目、炼五脏渣秽，有降气宽肠健胃的作用。
《本草求真》中说它：凡白浊，泻痢，痘疮溃疡，气盛实热，是其所宜。苦荞消食化积、除湿热、化浊，通肠胃。是一个特别比较油腻，身体不清爽的湿热质来吃。它的一个特点是消和通。
肠子胀气了堵了，苦荞可以降气宽肠。本草纲目中说它「炼五脏渣秽」，可见它消积去秽的能力有多强，简直就是身体里的清道夫。特别适合饭后肚子胀胀，感觉油腻时来上一杯。
血管堵了，苦荞可以疏通血管。湿热质的湿气泛滥，变成湿浊，很容易让血管变得「油腻」，请苦荞来帮忙，把它疏通苦荞里的黄酮成分可以有效地降血脂作用。它调节肠道菌群，当之无愧的净肠草
如果你很能吃，吃的也很横，有时候身不由己，肠道中坏坏的菌群有自己的盘算，他们会让你忍不住想吃那些垃圾食品，肥甘厚腻，唯有那样才能满足他们。
苦荞可以有效调节肠道的菌群，提高有益菌的数量，减少有害菌的数量。这也无愧于中医称之它为「净肠草」。
同时，黄酮也是超级抗氧化的成分，帮助清除自由基。很多糖尿病，都是脾胃湿热。精米白面很容易让血糖忽地升得老高。多吃一些想苦荞这样升糖慢的粗粮，可以让我们咀嚼的多一点，升糖升的慢一点。很多糖尿病人吃的荞麦面也是为了升糖慢一点，不过一定要看清荞麦的含量。
经农业部谷物品质监督检验测试中心检测，黑小麦品种有机铬（三价铬）含量超过普通小麦约４倍，是一种适合糖尿病人食用的小麦新品种。
铬是人体中必需的微量元素，是胰岛素不可缺少的辅助成分。缺铬时，胰岛素不能正常发挥作用，能够引起糖尿病，诱发血管病变。
“多”植物固醇
由于植物固醇和胆固醇的结构类似，因此在肠道内可以与胆固醇相竞争，从而减少胆固醇的吸收，有效降低血液中的“坏胆固醇”水平。据研究，每天摄入两三克植物固醇，能使血浆中的胆固醇含量降低10%左右。
花生油、菜籽油、橄榄油等植物油是植物固醇的重要来源，此外坚果、豆类中的植物固醇也比较丰富，只不过坚果热量较高，食用时一定要控制好量。
“多”维生素C
维生素C可以抑制胆固醇合成酶的活性，减少体内胆固醇的合成，并加速其代谢，从而达到控制血脂的目的。鲜枣、辣椒、苋菜、彩椒、猕猴桃等果蔬的维C含量都比较丰富，血脂高的人可以适当多吃。
在“三多”的基础上，血脂异常的人还要注意减少高脂、高盐、高糖食物的摄入。
2.细嚼慢咽，控制食量
吃饭速度过快时，神经中枢来不及将饱腹信号传递给大脑，很容易造成食物摄入过多、热量过剩的情况，而这也会加重高血脂。
建议吃饭时细嚼慢咽，用餐时间最好不少于20分钟，每顿以七分饱为宜。
护血管、降血脂5大食物
日常生活中又有哪些护血管的食物呢？给大家总结了5个平常家里就有的，也有自己在家就可以做的。每天吃点它，让你的血管安全过夏天！
1，洋葱
洋葱物美价廉，不仅被称为天然的“心脏支架”，还有着“蔬菜皇后”的美誉。
洋葱中含有多种硫化物，有助于扩张血管，降血压、预防血栓和动脉硬化；
洋葱也是目前唯一含有前列腺素A的植物，可以软化血管，保持血管弹性；
洋葱中还含有槲皮素，能减少血管中的脂质，降低血管紧张度，所以有一定清洁血管的作用。
2，黑豆富含血管清道夫！
豆类中含有豆甾醇，尤其是黑豆中，含量非常丰富，建议经常吃一些。
黑豆一直被视为药食两用的佳品，其蛋白质含量是肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍，还能提供粗纤维、不饱和脂肪酸等。
除此之外，黑豆皮中所含有的花青素、维生素E对女性也十分有益。二者都属于有效的抗氧化物质，能够帮助人们减少皱纹、延缓衰老。《五十二病方》其中就有关于醋豆之记载，载：“黑豆煮醋，滋胃肾，小便癃闭。”
主料：黑豆、醋适量。
做法比较简单：
1.干净的黑皮绿心黑豆，平底锅炒到七成熟，感觉黑豆皮爆裂，有豆香即可。
2.捞出，放入干净容器（玻璃最好，避免腐蚀），泡醋（天然陈醋最好）。比例不拘，淹没黑豆。（中途查看，黑豆吸醋过多，可加醋补充）
3.如果觉得口感过酸，还可以加一些蜂蜜调味。
4.密封保存，7天之后，黑豆饱吸陈醋，莹莹有光泽。打开盖子，浓郁豆香扑面而来，就可以开动了。
当零食，随餐，啥时候吃都可以。每天10~20粒。
黑豆清洗后，一定要小火，不然炒制的时候很容易糊锅。
泡好的豆子，被贪吃的同事用来炒菜！一点也不黑暗，非常好吃！平时黑豆炒菜并不多，这一盘下去，食疗补肾就靠它了，可荤可素，贼好吃。
黑豆泡醋有两种方法：完全蒸熟泡醋，口感好，但是营养容易流失。生豆泡醋，腌制时间较长，口感略差，但营养丰富。把黑豆炒到7成熟，中和两种的优势。如果醋的品质高，味道就更好啦。
黑豆中的花青素是很好的抗氧化剂，在酸性溶液中，花青素中抗氧化抗自由基的能力也最好，更易被人体吸收。
醋泡黑豆可以：
改善睡眠乌发、生发；
改善脱发明目（补肝肾眼睛自然明亮，丰富的花青素眼睛最爱）；
润肠通便（通便润肠的好手都集结在此啦）；
可以活血化瘀，消食化积
改善肩膀酸痛提高精力；
如果你觉得醋泡太麻烦，这里有已经泡好的醋泡黑豆，最吸引我的，是「7成熟黑豆，置入八年老陈醋，浸泡3个月」非常方便。这个产品，比大部分的制作都有耐心，也更用心。相当于花钱买了别人用心制作的时间。
3，大蒜
家家都有的护血管菜还有洋葱的好兄弟——大蒜。大蒜被称为“地里长出来的抗生素”。
现代医学研究发现大蒜不仅含有普通蔬菜的矿物质、维生素和纤维素，还含有一种特殊的保健成分大蒜素。有研究报道大蒜素，具有杀菌、消毒、降血脂。大蒜当中还含有一定的硒元素，这种物质可以加快过氧化物的生成。
4，海带
海带富含水溶性膳食纤维，可以粘附肠道中的脂肪、糖类，间接帮助控制血里的胆固醇、血糖。可以凉拌，也可以炖汤喝。
5，山楂
山楂在很多人的印象中只是消食的零食，其实它还能活血化瘀，尤其是胸腹部的瘀阻。
现代研究山楂提取物能增加冠脉流量，保护心肌缺血缺氧；并可强心、降血压及抗心律失常；又降血脂，抗动脉粥样硬化，降低血清胆固醇及甘油三酯。
山楂还能抗血小板聚集、抗氧化、增强免疫、利尿、镇静、收缩子宫、抑菌等。
这里科普下中医知识：血脂的增高其实是脾胃运化功能降低，不能把食物中的营养运送到身体各部满足身体的需求，而是被停留在血液中，中医叫痰浊，现代医学叫血脂高、血糖高等，在调理血糖、血脂的时候中医都会健脾祛湿浊的，古人没有血压、血糖的叫法，这些问题都属于痰湿导致的疾病范围内。
现代也有很多单用山楂治疗冠心病、高脂血症的。如果身体血脂高、阴虚、瘀血体质、气虚、痰湿重的人可以使用——山楂六物膏
里面主要用的就是山楂，活血化瘀让身体气血运动更通畅，山楂擅消肉食积滞也就是现在大家常说的吃肉多血脂高，再搭配同样能消食导滞的麦芽，清清身体内的湿浊、血脂等垃圾。
搭配鸡内金和茯苓，健脾益气，提高脾胃的运化能力，吸收食物的营养后能够把营养输送到身体各部分，而不是停留在血液里导致血糖、血脂增高，同时增强化痰湿的能力，也是清垃圾，降血脂、血糖。
最后搭配大枣、蜂蜜和蜂蜜调和味道，甘补脾胃，而且蜂蜜和冰糖主要都是单糖，能够直接被身体吸收、利用，很多肉食和甜食是身体消化吸收费力气容易消化不全，而单糖不会，适量吃一些对身体有好处，但也不建议多吃。
以古法工序多次熬制。严格控制水分，过程中不添加任何防腐剂、增稠剂。
高血糖和孕妇和哺乳期（有麦芽）以及2岁以下幼儿不能吃。